versorgen wir Kindertagesstätten in den Landkreisen Ebersberg und Erding täglich mit frischen und gesunden Mahlzeiten.
Dabei sind uns intensive Zusammenarbeit und enger Austausch mit unseren Kunden besonders wichtig.
Nur so können wir noch besser werden.
Unser Team der Kitaküche kocht Tag für Tag mit Herz, Leidenschaft und viel Know-How. Ihnen gelingt es immer wieder aufs Neue, gesunde und abwechslungsreiche Menüs zu kreieren, die den Kleinsten schmecken. Dabei haben unsere Köche immer ein offenes Ohr für die Anregungen und Wünsche unserer Kunden. Eine enge Zusammenarbeitet mit jeder einzelnen Einrichtung ist uns ein großes Anliegen.
… ist uns eine Herzensangelegenheit.
Wir wissen um die unterschiedlichen Bedürfnisse, denen es in der Kitaverpflegung gerecht zu werden gilt:
Eltern legen Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung, Kinder wollen einfach lecker essen. Den Erzieher*innen ist beides wichtig und für sie sollen die Mahlzeiten zudem möglichst unkompliziert im Handling sein.
Das alles unter einen Hut zu bekommen ist eine Herausforderung, die wir täglich aufs Neue meistern.
Wir bieten Ihnen ein durchdachtes und vollwertiges Ernährungskonzept, welches wir gern an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. So gelingt es uns, Eltern, Erzieher*innen und Kinder gleichermaßen glücklich zu machen.
Wir kochen in Anlehnung an die Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) und die bayerischen Leitlinien für Kitaverpflegung. Dabei legen wir nicht nur größten Wert darauf, hochwertige Produkte zu verarbeiten, sondern auch auf eine altersgerechte, ausgewogene und abwechslungsreiche Kost. Wir bereiten unsere Mahlzeiten mit Markenprodukten sowie ausgesuchten, saisonalen Zutaten zu – vorzugsweise aus der Region und von zertifizierten Lieferanten.
In Abwechslung stehen Gemüse, Fisch, Fleisch, Obst, Milch- und Vollkornprodukte auf dem Speiseplan. Pflanzliche Lebensmittel werden reichlich, tierische mäßig und fettreiche sparsam verwendet. So stellen wir eine optimale Versorgung der Kinder mit Ballaststoffen, Vitaminen und Eiweißen sicher.
Gerne gehen wir auch auf besondere Bedürfnisse ein und bieten individuelle Alternativen ohne Schweinefleisch, für Vegetarier oder bei Unverträglichkeiten (Lactose, Gluten).
Allergene
a)Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
i) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Allergene
a)Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
i) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Allergene
a)Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1)Farbstoff
5) geschwefelt
35) aus Fischstücken zusammengesetzt
Allergene
a)Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer
b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f) Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h) Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
h1) Mandeln, h2) Haselnüsse, h3) Walnüsse, h4) Kaschunüsse, h5) Pecannüsse. h6) Macadamiennüsse
i) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l) Schwefeldioxid und daraus gewonnene Erzeugnisse
m) Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Wir können nur so gut sein wie unsere Lieferanten es sind.
Daher arbeiten wir nur mit ausgewählten Partnern, vornehmlich aus der Region, zusammen.
Von Ihnen beziehen wir Produkte von bester Qualität, die teils eigens für uns produziert werden.
Obst, Gemüse und Kräuter
Frischdienstlieferant
Salate, Obst und Gemüse
Nudeln, Reis, Couscous etc.
Schupfnudeln, Spätzle etc.
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